ویسکی تک بشکه

ویسکی تک بشکه(یاویسکی تک چلیک) یک کلاس ممتاز از ویسکی است که در آن هر بطری از یک بشکه کهنه جداگانه تهیه می شود، به جای اینکه از ترکیب محتویات بشکه های مختلف برای ایجاد یکنواختی رنگ و طعم به دست آید. در مقابل، برخی از ویسکی‌های دیگر، حتی آنهایی که ترکیبی نیستند، ممکن است از بیش از یک دسته یا حتی از سال‌های مختلف ترکیب شوند تا به یکپارچگی دست یابند. ویسکی از هر بشکه به طور جداگانه بطری می شود و در هر بطری شماره بشکه و در بیشتر موارد تاریخ شروع و پایان پیری ذکر شده است. اعتقاد بر این است که هر بشکه ویژگی های منحصر به فردی را به ویسکی تمام شده دارد.

اخیراً در مورد اینکه آیا ویسکی‌های تک چلیک واقعاً همه از چلیک‌های تکی هستند، بحث‌هایی وجود داشته است. مشخص شده است که ویسکی‌هایی که توسط کارخانه‌های تقطیر اسکاتلندی مانند بن نویس و گلن‌دروناخ به‌عنوان «چال‌های تکی» فروخته می‌شوند، بشکه‌هایی از چندین بشکه هستند، که ممکن است انواع مختلفی داشته باشند، با نام «یک چلیک» تنها به چلیک نهایی برای بلوغ اشاره دارد. در غیاب مقررات خاصی در مورد این زبان، مشخص نیست که این عمل تا چه حد در صنعت به طور کلی رواج دارد.

بشکه های منفرد ممکن است بیشتر در استحکام چلیک باشند یا فیلتر نشده باشند تا از تحریف طعم چلیک جلوگیری شود.